4 œufs battus

2 tasses lait

1 c de thé huile (légumes)

2 tasse farine (plus pour crêpés plus dense)

1 c. de table poudre à pate

1 c de thé sel

¼ tasse sucre

Pancake1 - Oeufs Battu  Pancake2  Pancake4

 

Fouettez les œufs très bien, ajouter le lait et l’huile

Mélangez la farine, le poudre à pate, le sel et le sucre et incorporez avec les œufs.

Cuire dans un poêle beurré, un quart de tasse par crêpe.  Quand la pâte à crêpe fait des bulles, retournez la crêpe pour doré l’autre côté.

Ajouter des bleuets, pépites de chocolat ou votre choix à la patte pour des saveurs différentes.

Servir 4-6 personnes

Pancake5        Pancake8